We wtorek, 14 kwietnia 2026 roku w EXPO XXI w Warszawie rozpoczęła się kolejna edycja Gastrotargów SMAKKi, które w połączeniu z WorldFood Poland tworzą wspólną przestrzeń dla całego rynku, zaczynając od producentów i importerów, aż po szefów kuchni i restauratorów. Wydarzenie potrwa do 16 kwietnia br.

Gastrotargi SMAKKi oraz WorldFood Poland właśnie się rozpoczęły, otwierając przed sektorem HoReCa przestrzeń pełną inspiracji, nowych smaków i najświeższych trendów. Wydarzenie przyciąga kucharzy, restauratorów, baristów oraz producentów, którzy chcą na własne oczy zobaczyć, w jakim kierunku zmierza współczesna gastronomia.

Rozpoczynająca się edycja potwierdza kompleksowy i międzynarodowy charakter wydarzenia, gromadząc w stolicy ponad 350 wystawców z Polski i całego świata. W hali targowej można poczuć klimat m.in.: Włoch, Hiszpanii, Węgier, Słowacji, Ukrainy, Estonii, Litwy, Rumunii, Niemiec, Belgii, Wielkiej Brytanii, Cypru, Tajlandii, Indii i Korei.

Pierwszy dzień targów upływa pod znakiem konkursu kuchni wegańskiej "Złoty Karczoch". To kulinarne starcie pokazuje, jak ogromny potencjał tkwi w bezmięsnych składnikach. Uczestnicy podejmują wyzwanie stworzenia nowoczesnych, wegańskich kompozycji na bazie ziemniaków i ziół, udowadniając, że kreatywność w kuchni nie zna granic.

Drugi dzień wydarzenia zapewni energię kuchni w wydaniu street food za sprawą Mistrzostw Street Food Masters. To właśnie tutaj zaprezentowane zostaną autorskie koncepty streetfoodowe, które coraz śmielej wkraczają do menu restauracji, inspirując do kulinarnych eksperymentów.

Równolegle rozpocznie się Festiwal Kawowych SMAKKów, który gromadzi przedstawicieli branży kawowej - od palarni, aż po producentów sprzętu. Na trzeci dzień zaplanowano m.in. konkurs Cup of Poland, gdzie najlepsi bariści zmierzą się w rywalizacji o miano twórców najwyższej jakości kawy palonej w Polsce.

Gastrotargi SMAKKi, będące częścią WorldFood Poland, już teraz pokazują, że to nie tylko wydarzenie biznesowe, ale także święto kulinarnej pasji i kreatywności. Przed uczestnikami inspirujące spotkania, prezentacje i degustacje.

Serdecznie zapraszamy do odwiedzenia naszego stoiska: F12 Hala: 1!