W czwartek, 23 kwietnia 2026 roku w Warszawie po raz XV zostały przyznane Złote Widelce dla restauracji. Hasło jubileuszowej akcji rekomendującej gastronomię brzmiało: "Wrócę tu!". 

Celem akcji jest zarekomendowanie restauracji, przedstawienie gastronomii jako produktu turystycznego miasta czy regionu, wytyczenie gastronomicznych tras w mieście, promowanie potraw regionalnych oraz prezentacja kuchni z różnych regionów świata.

W tym roku po raz piąty zostały wręczone godła promocyjne Chef's Choice (wybór szefów kuchni) dla najlepszych produktów dla gastronomii. Ponadto wybrani szefowie kuchni otrzymali czepki Arcymistrza Sztuki Kulinarnej.

Partnerem merytorycznym konkursu było Europejskie Stowarzyszenie zrzeszające kucharzy i szefów kuchni w Zjednoczonej Europie, polski oddział Euro-Toques Polska (ETP) oraz Stowarzyszenie Kucharzy Polskich.

ARCYMISTRZOWIE SZTUKI KLINARNEJ

1.PAWEŁ BRZESKI - SZEF KUCHNI MY PALACE BAR & RSTAURANT w Hotelu My Story   

2. JĘDRZEJ LEWANDOWSKI - SZEF KUCHNI RESTAURACJI ZIELONA GÓRKA   

3.MARCIN BIELEC - SZEF KUCHNI RESTAURACJI HOTEL  JAKUBUS                                                                                                             

4.ROBERT BIERNACKI - SZEF KUCHNI RESTAURACJI WĄTEK                                   

5. URAJAROEN  SURACHART - SZEF KUCHNI RESTAURACJI THAI THAI                                                                                                                                                                     

6. DAWID WOJCIECHOWSKI - SZEF KUCHNI RESTAURACJI SALT COPRENICUS HOTEL

NAGRODY SPECJALNE:

CHEF THE BEST OF THE BEST  - WIESŁAW BOBER RESTAURACJA PRZĘDZALNIA                                                                                                                                 

2.SZEF KUCHNI ROKU 2026 - NESTOR GROJEWSKI ? RESTAURACJA da LUCIANO

3.SZEF ROKU 2026 KUCHNI TRADYCYJNEJ - EWELINA SIKORA - RESTAURACJA CEGIELNIA

4.CATERINGOWA FIRMA ROKU 2026 - SLOW CATERING MG                                                                                                                                                               

5.CATERING DIETETYCZNY ROKU 2026  - WYGODNA DIETA.PL

6.GARMAŻRYJNA FIRMA ROKU - "WESOŁA RODZINKA"

7.GASTRONOMICZNY BRAND  ROKU 2026 - "KSIĘŻNICZKI GASTRONOMII"                         

8.INFLUENCER GASTRONOMICZNY ROKU 2026 - KAROLINA CZAJKOWSKA KARISIA

9.THE BEST OF THE BEST - RESTAURACJA MONTE CARLO KIELCE

10.THE BEST OF THE BEST - RESTAURACJA POLSKA  AIRPORT HOTEL OKĘCIE

11.TOP MARKA ZŁOTEGO WIDELCA - RESTAURACJI RYBNA RYBAŚKA KOSZELEWY

12.DEBIUT GASTRONOMICZNY ROKU 2026 - RESTAURACJA BOCADO Food & Coctails WARSZAWA               

13.NAJLEPSZA RESTAURACJA RODZINNA NA KASZUBACH 2026 - RESTAURACJA MAŁA CEGIELNIA MISZEWO

14. KARCZMA ROKU 2026 W POLSCE - RESTAURACJA  PLACEK I GOLONKA SZKLARSKA PORĘBA 

LAUREACI ZŁOTYCH WIDELCÓW:

1.RESTAURACJA SUDAVIA - SUWAŁKI                                                                                                             

2.MIĘDZY NAMI FOOD AND COCKTAILS - JELENIA GÓRA                                                       

3.RESTAURACJA JABŁONA - POWIDZ               

4.RESTAURACJA U KUCHARZY W ARSENALE - WARSZAWA                     

5.RESTAURACJA FRATELLI SAPORI - KOŁOBRZEG           

6.KARCZMA U WALUSIA - KRYNICA ZDRÓJ       

7. ALE SZTUKA - WARSZAWA           

8.RESTAURACJA KRASNODWÓR - WARSZAWA           

9.RESTAURACJA POLSKA  AIRPORT HOTEL OKĘCIE - WARSZAWA   

10. RESTAURACJA Floor No 2 - WARSZAWA       

11.RESTAURACJA WĄTEK - ŁÓDŹ                                                                                                 

12.RESTAURACJA W HOTELU JAKUBUS - WILKÓW

 13.RESTAURACJA WILLA BERLIŃSKA - NIELĘGOWO                                                                     

14. RESTAURACJA TOPOLINO - CZĘSTOCHOWA                                       

15.RISTORANTE BOTTEGA del GUSTO - WARSZAWA         

16.RISTORANTE da LUCIANO - WARSZAWA   

17.RESTAURACJA BISTRO STACJA - JELENIA GÓRA         

18.RESTAURACJA  AMBER  W THE AMBER HOTEL - OLEŚNICA         

19. RESTAURACJA FOLWARK KSIĘŻNEJ ANNY - SIEMIATYCZE

20.RESTAURACJA PARYSKA w Hotelu Paryskim - ZAKOPANE                               

21. RESTAURACJA SZLACHECKA PAŁAC MORTĘGI - LUBAWA         

22.RESTAURACJA SUSHI Popularna - WARSZAWA                   

23.RESTAURACJA RAFAELLO w Zielonym Pałacyku - PUSZCZYKOWO     

24.RESTAURACJA MONTE ? CARLO - KIELCE                           

25. RESTAURACJA SALT HOTEL COPERNICUS - TORUŃ     

26.RESTAURACJA HUBERTUS  HOTEL ECHO - CEDZYNA

27.RESTAURAJA ALEJA SMAKÓW - DUSZNIKI - ZDRÓJ                             

28.BISTRO U MOCNYCH - KLUCZE                                         

29. RESTAURACJA BIBLIOTEKA  HOTEL St. BRUNO - GIŻYCKO

30.RESTAURACJA RYBNA RYBAŚKA - KOSZELEWY       

31.RESTAURACJA BALATON - ZABRZE           

32.RESTAURACJA MALBORIA HOTEL MALBORK - MALBORK                         

33.RESTAURACJA  MEZZE humus & falafel - WARSZAWA                     

34.RESTAURACJA SHUK mezze & bar - WARSZAWA                     

35. RESTAURACJA MAŁA CEGIELNIA - MISZEWO                                   

36. TRATTORIA DOLCE VITA - BYDGOSZCZ                                                 

37. RESTAURACJA KING FU FUSION - BYDGOSZCZ                                     

38.RESTAURACJA STEK I WINO - BIELSKO BIAŁA                             

39.RESTAURACJA SPICHLERZ GLIWICE - GLIWICE                   

40.RESTAURACJA TRUFLA - KONSTANCIN-JEZIORNA                               

41.RESTAURACJA DOBRE SMAKI - DUSZNIKI-ZDRÓJ                           

42.RESTAURACJA BOCADO Food & Coctails - WARSZAWA               

43.RESTAURACJA ALAVERDI - ŁÓDŹ                                     

44.RESTAURACJA GRUBY JOSEK - WARSZAWA                                                                     

45. RESTAURACJA PÓŁ ŻARTEM PÓŁ SERIO - WARSZAWA                       

46. PYSZNE BISTRO SPÓŁDZIELNIA PRACY PO SĄSIEDZKU - BISZTYNEK           

47.KUCHNIA MISTRZÓW - STARY SĄCZ

48. RESTAURACJA PLACEK I GOLONKA - SZKLARSKA PORĘBA                                           

Gratulujemy!